Промышленная линия по переработке сушеных томатов

Помидоры яркие по цвету, сладкие и кислые, с вкусной мякотью, тонкие и сочные, богатые питательными веществами. Линия по переработке сушеных томатов может сушить свежие томаты, собранные в сезон. Сушеные томаты не изменят первоначальный вкус и питательные вещества плода, а сушеные ломтики томатов легче хранить. Помидоры содержат больше воды и имеют гладкую и плотную кожицу. Традиционный метод сушки неэффективен для сушки томатов и не подходит для крупных производителей по переработке томатов. Позвольте мне привести в качестве примера новый тип оборудования для сушки с использованием энергии воздуха, чтобы показать вам процесс сушки томатов.

Характеристики линии по переработке сушеных томатов

нержавеющая сталь 304

Высокая эффективность и энергосбережение, низкая стоимость сушки, защита окружающей среды и отсутствие загрязнения.
Полностью автоматическая работа

Оборудование работает стабильно, не подвержено сезонным погодным условиям, может использоваться круглый год и имеет длительный срок службы;
100% оригинальный вкус

При естественной сушке скорость испарения поверхностной влаги близка к скорости поверхностной миграции внутренней влаги, а сушеные томаты имеют хороший цвет и хорошее качество;

сушеные помидоры

Процесс производства и сушки сушеных томатов

Томатное сырье выбор, сортировка стирка резка бланширование загрузка и сушка сушеные продукты смягчение упаковка

Выбор сырья: отберите томаты среднего размера, с гладкой поверхностью без рубцов, ярко-красной кожицей и одинаковой зрелостью. Исключите томаты с недостаточной зрелостью, болезнями и вредителями, а также гнилые и некачественные томаты.

Мытье томатов: отобранные томаты очищаются пузырьковой очисткой, чтобы удалить с поверхности пыль и бактерии;

Бланширование и очистка томатов: положите вымытые томаты в кипящую воду примерно на 1 минуту, затем немедленно охладите и поднимите плоскую роликовую щетку, подающую сок, чтобы очистить томаты.

Нарезка или резка томатов: в зависимости от формы конечного продукта очищенные томаты нарезаются ломтиками или кубиками с помощью томаторезки;

Сушка томатных ломтиков: разложите нарезанные томатные ломтики или томатные кубики на подносе, поместите их в сушильную камеру с воздушным тепловым насосом и начните процесс сушки. Установите температуру сушки томатов на 45～65℃, выберите режим непрерывного осушения и высушите томаты до влажности 18%.

Упаковка томатных ломтиков: Сушеные томатные ломтики или томатные кубики выталкиваются из сушильной коробки и упаковываются через некоторое время, чтобы вернуться к влажности. Мы рекомендуем использовать многоголовочный весовой полностью автоматический упаковочный автомат для упаковки, который может защитить сушеные томатные ломтики от поломки во время процесса упаковки, а вес упаковки является более точным.

Отображение деталей решения

Доставка томатов на завод
Помидор Водный Транспорт
Мытье томатов с помощью пузырьков воздуха
Целый очищенный томат
Сушка помидоров черри
Упаковка сушеных томатов

Преимущество оборудования

Преимущества линии по переработке сушеных томатов

Интегрированная конструкция, экономия затрат на установку, возможность использования подключаемого модуля, более эффективная;

Материал: пищевая нержавеющая сталь марки 304, обеспечивающая безопасность и санитарию при переработке томатов;

Его можно подключить к мобильному телефону для дистанционного управления, а изменения температуры и влажности томатов в сушильном шкафу можно отслеживать в режиме реального времени для гибкой регулировки;

Технология низкотемпературной сушки снижает потерю питательных веществ в томатах, сохраняет их первоначальный вкус и цвет, а после регидратации их можно употреблять в пищу в течение всего года, что повышает добавленную стоимость томатов.

сушка томатов